16 lipca 2012

Pancakes z sosem owocowym



Składniki:
70g masła
100 g cukru
300g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
300ml mleka
100ml jogurtu naturalnego lub maślanki
szczypta soli

Sos owocowy:
łyżka masła
łyżka cukru
sok z 1/2 cytryny lub limonki
2 banany (pokrojone w kostkę)
jedna mandarynka obrana i rozdrobniona na cząstki(możesz użyć innych owoców)

 Jak zrobić:
Placuszki:
Masło rozpuść i odstaw do wystudzenia. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól wymieszaj. 
W osobnym naczyniu zmiksuj jajko, mleko, maślankę, masło (wystudzone). Do składników mokrych powoli dodawaj suche. Wymieszaj na jednolitą masę .
Na rozgrzaną patelnię nalewaj po łyżce ciasta, smaż po ok. 1 minucie z każdej strony.

Sos:
Na roztopione masło wsyp cukier, dodaj pokrojone owoce i sok z cytryny. Mieszaj na małym ogniu
ok. 10 minut.

Gotowe pancakesy ułóż jeden na drugim (możesz między nimi posypać cukrem pudrem), polej sosem z owocami i posyp tartą czekoladą.

Smacznego!



1 komentarz:

Dziękuję za wizytę na blogu i komentarz. Proszę o nie umieszczanie w nich spamu, ponieważ będzie natychmiast kasowany.
Asia

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...